Avete mai assaggiato i gamberoni alla birra? Veloci da preparare e davvero deliziosi,pensate che all'estero sono rinomanti per l 'abbinamento appunto alla birra.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
20gamberoni (5 a testa)
3 cucchiai di olio d'oliva
1 bicchiere birra chiara
sale q.b
pepe nero q.b
PREPARAZIONE
Lavare i gamberoni e privarli del guscio lasciando solo la coda.
In una padella antiaderente mettere l'olio d'oliva, i gamberoni.
Lasciar cuocere finché non sono quasi cotti, a fuoco medio,salare, aggiungere pepe nero e la birra.
Lasciare sfumare la birra,aggiustare di sale e pepe nero,ma senza esagerare per evitare che coprano il sapore dei gamberoni.
Servire caldi accompagnati da un'insalatina verde
